respublika.lt
 

Kainų prognozė: Brangs ir duona, ir dešra visas tekstasnuotraukos (53)

2019 rugsėjo mėn. 18 d. 13:36:02
Olava STRIKULIENĖ

Rudenį, kai laukuose baigiamas doroti derlius, žmonės skuba įsitikinti, ar nepabrango maisto produktai. Vieni produktai lyg ir atpigo, kitų kainos kol kas stovi vietoje, bet atpigimai būna per akcijas. Tačiau kai kurių produktų - mėsos, duonos - kainos jau akivaizdžiai kyla. Kodėl?

×
nuotr. 10 nuotr.
Duonos, pyrago kainų pokyčiai ne nuo mūsų derliaus priklauso, o nuo pasaulinės grūdų rinkos kainų bei prognozių - sako ekspertai. Stasio Žumbio nuotr.

 

Pigimo nereikia tikėtis

Pirkėjai dažnai mano, jog tada, kai mūsų grūdų augintojai džiaugiasi geresniais derliais, grūdai atpinga, o kartu su jais atpinga ir duona, pyragai.

Šiemet, kaip teigė Lietuvos grūdų augintojų asociacijos pirmininkas Aušrys MACIJAUSKAS, grūdinių kultūrų derlingumas buvo 20-25 proc. mažesnis už daugiametį derlingumą. Nes nuo pavasario šalnų ir sausos vasaros nukentėjo Varėnos, Kauno, Kėdainių ir Elektrėnų rajonų grūdininkai. Derlius bus maždaug toks kaip pernai. O pernai, kaip skelbia Lietuvos agrarinės ekonomikos institutas, žieminių javų derlingumas buvo 4,1 tona iš hektaro, o vasarinių javų 2,5 t/ha. Instituto mokslininkai taip pat prognozavo, jog šiemet dėl pavasario šalnų ir sausos vasaros labiausiai nukentės vasariniai javai, o žiemkenčių derlius bus didesnis nei pernai. Iš hektaro bus prikulta 4,1 t. Ką tai reiškia pirkėjui? Kad juoda duona atpigs, o pyragai brangs?

Tačiau A.Macijauskas šias viltis išsklaido:

„Duonos, pyrago kainų pokyčiai ne nuo mūsų derliaus priklauso, o nuo pasaulinės grūdų rinkos kainų bei prognozių. Lietuvos grūdų perdirbėjai gali atsivežti grūdų ir iš Ukrainos, Lenkijos, nors ir iš Amerikos. Rinkoje nėra jokių apribojimų. Mes irgi pardavinėjame savo grūdus, kur norime.

Aišku, Lietuvoje lieka ir lietuviškų grūdų, bet jų kaina duonos mažmeninėje kainoje sudaro tik 5 proc. O jei prekybininkai per akcijas atpigina duonos, pyrago kainas 10-15 proc., grūdininko įtaka duonos kainodarai jau tampa nuline.“

Ryškus kainų skirtumas

Pirkėjas paprastai pastebi tik maisto produktų kainų didėjimą. Pasąmonė fiksuoja tai, kas asmens piniginei blogiausia. Tačiau interneto svetainė pricer.lt, tyrinėjanti, kaip kinta kainos šalies didžiuosiuose prekybos tinkluose, fiksuoja ne tik kainų kitimą, bet ir kainų bangavimą. Pvz., litrą pigiausio saulėgrąžų aliejaus dabar viename prekybos centre galime nusipirkti už 0,89 Eur. Už tiek, kiek ir pernai kitame prekybos centre. Mažiausia šio aliejaus kaina - 0,84 Eur, užfiksuota šiemet. Lygiai taip pat, kaip ir didžiausia šio aliejaus kaina - 1,59 Eur. Tad pirkėjas, tą pačią dieną nuėjęs į vieną prekybos centrą išsigąs, jog aliejus pabrango. O nuėjęs tą pačią dieną į kitą prekybos centrą, apsidžiaugs, kad bent aliejus atpigo.

Tiesa, retas dirbantis, vaikus auginantis žmogus turi tiek laiko, kas per dieną apvažiuotų visus prekybos tinklus. Vienur pirktų pigiausius kiaušinius, o kitur - pigiausią kiaulienos kumpį. O trečioje vietoje - pigiausią litrą pieno. Žmogus paprastai apsiperka vienoje parduotuvėje.

Mėsa brangs, jos gaminiai - dar ne

Lietuvos mėsos perdirbėjų asociacijos vadovas Egidijus Mackevičius nepaliko vilties, jog mūsų šalyje mėsos kainos mažės:

„Tendencijos nėra labai džiuginančios. Jautiena turi stabilią pasiūlą, bet kai kalbame apie kiaulieną - čia situacija sudėtinga dėl Kinijos. Kinijoje kiaulienos kaina kyla ir tai išbalansuoja pasaulinę rinką. Mes Lietuvoje savo kiaulienos užauginame tik 40 proc. poreikio, o likusius 60 proc. kiaulienos įsivežame iš kitų šalių. Šviežios kiaulienos eksportuotojui nesvarbu, kam parduoti - Lietuvai ar Kinijai. Todėl, jei kiaulienos kaina kyla Kinijoje, tai ir mums pardavinėja už didesnę kainą.

Jau pavasarį sakiau, kaip kiaulių maras paveikia. Bet ne oficialius gamintojus, o pavienius ūkius. Kinijoje, kaip ir Lietuvoje, kiaules savo reikmėms augina ir pavieniai ūkiai. Kilus maro epidemijai, teko ir sveikas kiaules aplinkui išpjauti. Kai išpjovė, kol tą kiaulieną valgė, kainos nekilo. Bet kai ta mėsa baigėsi, o naujų kiaulių auginti sanitarinėje zonoje neleidžiama, ūkininkas pats perkasi mėsą parduotuvėje. Šokteli kiaulienos paklausa ir atitinkamai didėja jos kainos. Tai apspręs, jog Lietuvoje šviežios kiaulienos kaina didės 30 proc., o mėsos gaminių kainoms tai dar neatsilieps.

Įmonės turi ilgalaikių įsipareigojimų, todėl juos turi vykdyti, net jei patiria nuostolių. Ateitis priklausys nuo kiekvienos įmonės ekonominės situacijos. Tačiau tolimesnėje ateityje mėsos gaminių kainos didės.“

Mėgstantys paukštieną gali valgyti ramiai

Jau didėja. Kilogramas kiaulienos kumpio be kaulo jau kainuoja 4,39 Eur. Nors prieš dvejus metus buvo pigesnis vos ne dvigubai (2,89 Eur). O šit vištiena ir kiaušiniai, anot Lietuvos paukštininkystės asociacijos prezidento Vytauto TĖVELIO, neturi tendencijos brangti:

„Brangimui nematau jokių faktorių. Šiemet kviečių, kuriais lesinamos vištos, kainos grįžo į normalių kainų ribas. Už kviečių toną mokame apie 150 Eur, o buvo metų kai mokėdavome ir 170, ir 200 Eur. Užauginti vieną kilogramą gyvo svorio vištienos mums, priklausomai nuo kategorijos, kainuoja 70-80 centų. Išgyventi, kaip matote, išgyvename, bet paukštynams tenka atnaujinti technologijas, renovuoti pastatus, atitikti biosaugos reikalavimus. Palaipsniui atsisakome vištų laikymo narveliuose, naujuose pastatuose auginsime palaidas vištas.

Kiaušinių savikaina, priklausomai nuo kategorijos - yra 6 centai už vieną kiaušinį. O parduotuvėje kiaušinis jau kainuoja 12-15 centų. Ekologiškas iki 30 centų. Mažmenininkai išnaudoja kiekvieną rinkos svyravimą.

Jei dėl Kinijos kiauliena brangsta, tai ši tendencija gali nežymiai paveikti ir kitų maisto produktų rinkas. Bet rimtų faktorių didinti paukštienos ar kiaušinių kainas aš dabar nematau.“

Pasidalink: Pasidalink: Facebook
Parašykite savo komentarą:
  Skaityti komentarus (53)
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • SULAIKYTI: Vokietijoje areštuoti trys įtariami „Islamo valstybės“ grupuotės džihadistai, kurie, kaip įtariama, planavo surengti šioje šalyje kruviną išpuolį.
  • SULAIKĖ: Japonijos policija sulaikė septynis spėjamus kontrabandininkus, kurie, tyrėjų duomenimis, galėjo nelegaliai įvežti į šalį kelis šimtus kilogramų aukso už mažiausiai 4 milijardus jenų (apie 33 milijonus dolerių).
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)

Dienos klausimas

Ar jau skiepijotės nuo gripo?

balsuoti rezultatai

Apklausa

Kaip manote, ar Lietuvoje ne per anksti pradedamas kalėdinis laikotarpis?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

+1 +2 C

+5 +7 C

 

+10 +12 C

+6 +8 C

+9 +11 C

 

 +10 +12 C

3-6 m/s

6 m/s

 

4-7m/s

 

Valiutų kursai

USD - 1.1041 PLN - 4.2737
RUB - 70.5319 CHF - 1.0972
GBP - 0.8574 NOK - 10.0910