1 nuotr.Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai Klaipėdos lopšelyje-darželyje „Obelėlė“ nustatė daugybę su vaikų maitinimo organizavimu susijusių pažeidimų.
Kaip pranešė VMVT, praėjusią savaitę atlikus planinį patikrinimą, darželio valgykloje nustatyti higienos, kryžminės taršos, atsekamumo bei ženklinimo pažeidimai.
Tarnybos teigimu, inspektoriai aptiko ir apie 34 kilogramus įvairių maisto produktų, laikomų netinkamose vietose, pavyzdžiui, maitinimui skirta mėsa buvo aptikta šalutinių gyvūninių atliekų šaldiklyje.
Taip pat nustatyta, kad vaikams buvo tiekiamos per mažos porcijos.
„Šių aplinkybių visuma inspektoriams leido daryti prielaidą, kad galimai maistą darbuotojai buvo susiruošę išsinešimui, savoms reikmėms“, – rašoma VMVT išplatintame pranešime.
Be to, nurodoma, kad su vaikų maitinimu susijusiose lopšelio-darželio patalpose inspektoriai aptiko ne tik nešvarias maisto laikymo ir tvarkymo vietas, bet ir susidėvėjusį, vietomis surūdijusį, sulūžusį gamybinį inventorių, o ant kai kurių įrenginių įsisenėjusius nešvarumus, užterštus šaldytuvus.
Maistas, kuris buvo ruošiamas vartojimui, anot tarnybos, buvo laikomas nešvariuose, susidėvėjusiuose induose. Inspektoriai aptiko ir daugybę maisto saugos pažeidimų: mėsa, žuvis atitirpinama aplinkos temperatūroje, pienas laikomas ne šaldytuve, daržovės – šalia gyvūninių produktų.
Patikrinimo metu atsakingi darbuotojai buvo įpareigoti nedelsiant pašalinti trūkumus. Apie nustatytus pažeidimus buvo informuota ir Klaipėdos miesto savivaldybė.
VMVT Priežiūros skyriaus pareigūnų sprendimu, neženklinti ir galimai nesaugūs produktai, turės būti sunaikinti. Atsakingiems asmenims bus taikoma administracinė atsakomybė, o įstaiga patikrinta pakartotinai.
