1 nuotr.Įvairiuose žurnaluose nuolatos rašoma apie vandens naudą, socialiniuose tinkluose kursuoja įvairiausi, kartais prieštaringi, duomenys ir patarimai... Pamėginkime „demaskuoti“ populiariausius mitus apie vandenį ir išsiaiškinti, kada, kokio ir kiek vandens reikia gerti...
„Reikia išgerti 8 stiklines per dieną“
Aštuonių stiklinių taisyklė keliauja iš žurnalo į žurnalą. Ši iki absurdo supaprastinta taisyklė, paskelbta jau 1945 metais, grindžiama prielaida, kad per parą suvartotas skysčio kiekis (taip pat kartu su maistu) yra ekvivalentiškas maždaug dviem litrams vandens. Vandens galima gauti įvairiai: su sriuba, sultimis, daržovėmis ir vaisiais, arbata. Bet „aštuonios stiklinės vandens per dieną“ suprantama pažodžiui. Du litrai - vidutinis kiekis, reikalingas sveikam suaugusiam žmogui, nedirbančiam fizinio darbo. Vyrams ir moterims, sportininkams ir biuro darbuotojams, šalto ir karšto klimato šalių gyventojams reikia skirtingo kiekio vandens.
Geriausia orientuotis į troškulį. Norite gerti - gerkite. Svarbiausia - papildyti atsargas vandens, reikalingo medžiagų apykaitai, o tai yra itin svarbu žmonėms su antsvoriu. Gerti gryną vandenį taip pat yra naudinga. Kitaip nei sultyse, kavoje ar piene, vandenyje nėra kofeino, riebalų, angliavandenių ir kitokių medžiagų, kurios, nesaikingai vartojamos, kenkia organizmui. 2010 m. mokslininkai nustatė, kad geriant vandenį prieš valgį, suvartojama mažiau kalorijų.
„Reikia gerti buteliuose parduodamą vandenį“
Šį teiginį palaiko visai objektyvūs duomenys apie prastą vandens kokybę kai kuriuose miestuose. Bet jei iš čiaupo teka sanitarines normas atitinkantis arba filtruotas vanduo, jį užtenka užvirinti. Filtrus būtina reguliariai keisti. Mineraliniame vandenyje yra natrio ir kitokių druskų, ir jį yra naudinga gerti patiriant fizinį krūvį. Bet jei vanduo gydomasis, nereikia jo gerti troškuliui numalšinti.
„Gerti valgant yra kenksminga“
Keista, bet taip kalba žmonės, neabejojantys sriubų naudingumu ir įsitikinę tuo, kad kenksminga valgyti sausą duoną. O iš tiesų, užgerdami valgį vandeniu, skrandžiui padedame suvirškinti suvalgytą maistą.
„Gerti per treniruotę kenksminga“
Kai kurie „senos mokyklos“ kūno kultūros specialistai teigia, kad treniruotės metu išgertas skystis didina kraujo tūrį, todėl didėja krūvis jį pumpuojančiai širdžiai. Išties viskas yra priešingai. Netenkant skysčių kraujas tirštėja - tai ir apsunkina širdies raumens darbą. Dietologai ir treneriai pataria gerti ir per treniruotę, taip pat prieš ją ir po jos. Svarbiausia - negerti pernelyg daug.
„Nereikia gerti per daug vandens“
Šis teiginys - pusiau teisingas. Moksliškai neįrodyta, kad didelis gaunamo skysčio kiekis trukdo mesti svorį, juk, kaip buvo minėta, vanduo yra būtinas medžiagų apykaitai. Vandens perteklius pasišalina iš organizmo natūraliai. Jeigu organizmas kaupia vandenį, kreipkitės į gydytoją. Kad vanduo pakenktų organizmui, jo reikia išgerti labai daug, gal net nenoromis. Melburno neurofiziologijos ir psichikos instituto specialistai tvirtina, kad vandens geriant virš normos, žmogaus smegenyse įsijungia mechanizmas, slopinantis rijimo refleksą.
Parengta pagal dienraštį „Vakaro žinios“
