1 nuotr.Verslininkė, puikiai iš soc. tinklų pažįstama desertinės „Liu Patty" įkūrėja Liucina Rimgailė mėgsta suktis virtuvėje ir šeimą džiuginti įvairiais saldžiais skanėstais. Užgavėnių proga ji nusprendė atkurti vaikystės vasaras pas močiutę Lentvaryje primenantį itin plonų lietinių receptą. Palaikydama vietinius gamintojus šiam receptui gaminti ir nostalgiškiems prisiminimams atgaivinti Liucina renkasi tik lietuviškų prekių ženklų produktus, randamus „Rimi" parduotuvėse, kur jie nuo šiol pažymėti „Su meile iš" ženklu.
„Lentvaris - tai miestas, kuriame praleidau beveik visas vaikystės vasaras. Kol močiutė kepdavo man savo tradicinius plonyčius lietinius, aš žiūrėdavau serialą „Be namų negerai" ir taip išmokau lietuvių kalbą. Šiandien kviečiu atkreipti dėmesį į produktus, gaminamus Lietuvoje. Dabar „Rimi" parduotuvėje jie pažymėti „Su meile iš" ženklu - taip palaikomi vietiniai ūkininkai bei gamintojai, o mums paprasčiau pastebėti lietuviškus ir sveikatai palankesnius produktus.
Nors močiutės lietinius skoniu sunku pralenkti, mano vyras Tadas sako, kad maniškiai irgi ypatingai skanūs ir jau paprašė pagaminti jų Užgavėnių šventei. Kviečiu ir jus išbandyti mano močiutės receptą bei nudžiuginti savo artimuosius", - sako Liucina Rimgailė.
RECEPTAS
Lietiniai pagal Liuciną Rimgailę
Patiekalui reikės:
2 kiaušinių;
Žiupsnelio druskos;
Šaukšto cukraus;
125g miltų;
100ml grietinėlės;
325ml pieno;
Jeigu norisi papildomai galima dėti vanilės ir cinamono.
Priedai:
Grietinė arba jogurtas, uogienė arba cukrus (kaip aš valgiau vaikystėje).
Gaminimo eiga
Pirmiausia išmaišyti kiaušinius, druską, cukrų ir miltus.
Tada įmaišyti grietinėlę ir dalimis pilti pieną (tokiu būdu tešloje neliks miltų burbuliukų).
Kepti ant nedidelio kiekio aliejaus. Įprastai, kaip tai darome su visais lietiniais.
Skanauti kartu su grietine, jogurtu, uogiene arba cukrumi.
Skanaus!
